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自2011年《食品工业“十二五”发展规划》提出以来,我国休闲食品行业监管日趋完善,食品企业也在不断进行结构调整,发展壮大。近年来,休闲食品正逐渐以方便快捷、营养、低卡路里的新形象重新进入人们的视线,获得不同年龄层次消费者的追捧。据国家统计局数据显示,2016年中国消费者在线消费达到7500亿美元,并将在今后几年中持续保持增长的态势。随着人们网络购物消费习惯的养成,在网上购买休闲食品也成为一种大众消费的潮流。